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营养美味的粤菜姜葱鸡的做法

来源:新川菜菜谱   时间: 2021-10-12

我们都知道广东人对吃是很有研究的,他们吃的花样也很多,做法也与众不同,今天小编要向各位推荐的是广东的一道名菜叫做“姜葱鸡”怎么样是不是流口水了呢?

主题:姜葱鸡

辽宁比较好的癫痫病医院是哪个trong>食材:鸡半只,生姜2个,小葱1把,食盐、食用油适量

姜葱鸡的做法:

1、将买来的鸡处理洗净,也可在购买时让店家帮忙剔除清洁干净,生姜洗净切成姜蓉幼儿癫痫能治好吗,小葱切成葱花备用;

2、将生姜末和小葱混在一起,加入适量食盐和食用油搅拌均匀,食用油不可放多,以正好能够轻松搅拌碗底不沉多余的食用油为好;

3、将鸡的水分沥干后放入蒸碗中,将一半葱姜塞入鸡肚子中并涂抹均匀,西安有没有癫痫专科医院一半均匀抹在鸡皮上腌制2小时,以保证蒸鸡入味;

4、将蒸碗放入蒸锅中,开中火蒸约20-30分钟,以鸡刚刚熟的时机为好,蒸的过程中可适当用筷子戳鸡肉以尝试自己喜欢的肉感;

5、鸡蒸好后带盖静置3分钟后将鸡捞出斩得了癫痫病吃药能好吗成块状放入盘中,将蒸碗中剩下的姜葱均匀地倒在鸡块上即可食用。

 

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