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黑芝麻面包的做法 |

来源:新川菜菜谱   时间: 2020-11-07

主料

辅料

黑芝麻的做法步骤

1.容器里放入面粉和0.5克酵母粉;

2.加入10克白糖和2抽搐的原因是什么克盐;

3.倒入芝麻粉;

4.加水搅拌均匀;

5.室温发酵7到12个小时

6.再次搅拌稍微排掉点气;

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7.案板上放上面粉;

8.把面团分成两份后整成圆形,再让其发大一点;

9.在表面割包;

10.预热190度,烤25分钟左右就可以了。

人癫痫发作了怎么办g>小贴士

1.不和面也可以做面包?对的,这样的面包比较松软。国外叫5分钟面包,烤的时候要用蒸汽,配方里有大量的盐,但是这些我们都不习惯吃,所以我改良了,不用蒸汽法,就是加了点糖,一点点盐,这样口感更好;
2.酵母粉用量一定要少,加多了那样面团会过度发酵变酸了,可以上班前放好,下班后再广西癫痫病专治医院烤;
3.我还可以推荐大家用折叠法,那样更有嚼劲,但是水量减少到60%,酵母恢复到3克,2个小时内折叠四次左右后发酵到两倍大,按照普通面包做法就可以;
4.这款面包满足了大家基本的营养,而且配方里少糖无油,是一款适合很多人的基础早餐,吃的时候可以根据自己的口味加料。

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