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扒酿海参的做法

来源:新川菜菜谱   时间: 2020-10-15

食谱号 59785 阅读 7,270次 收藏 1北京哪家中医院治疗癫痫病

主料:整条水发海参12个,鲜虾泥30克,虾脑50克,肥猪肉泥100克,

辅料:绍酒10克,精盐5克,味精1克,葱姜汁,湿淀粉各适量;<癫痫病怎么治疗效果好/p>

1)将虾泥、肥猪肉泥加精盐、绍酒、味精、清汤、芝麻油及虾脑搅匀为馅;

2)再将海参用开水氽香捞出;

3)炒锅内加入清汤、做什么诊断才能确定是癫痫?葱姜、精盐、绍酒、海参用中火烧沸后,用小火烧透,捞出晾干;

4)将虾馅分抹在海参内,摆入盘内入笼蒸熟取出,虾馅面朝下平放在案板上,逐个在海参上用刀斜切4/5深,西安哪个医院治疗癫痫便宜刀距1厘米,然后馅面朝上排入盘内;

5)炒锅内加入清汤、绍酒、葱姜水、精盐、味精烧开,去净浮沫,用湿淀粉勾溜芡,加鸡油淋在海参上即成。

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