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湖北鱼米乡的招牌凉拌菜~

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-12-31

导读:这道凉拌菜“酸甜小藕丁”,不仅是夏秋季最清热去火的养生菜,而且它还是湖北酒店里的一道招牌菜呢!

嫩莲藕去掉藕节西安都有哪些有名的癫痫病医院,洗净去皮并切成小方丁

锅内水烧开放入藕丁淖至断生

藕丁捞出后立即以清水浸泡冷却

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红椒去蒂冲冼洗净

红椒切成小方块,与藕丁一同用少许盐腌制十分钟左右西安治疗癫病的医院p>

生姜、香葱和大蒜洗净

姜、蒜和香葱别切成末

将白糖、米醋、香油用小碗调匀

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腌好的藕丁、红椒毕掉水分,倒入配料和调料混合均匀装盘

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