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简单夏日开胃菜:红油萝卜

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-12-31

青萝卜洗净切滚刀片,加盐腌制半小时以上,盐要多放一些

把腌出来的汤水倒掉不要

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取一个小碗,放入花椒粉,红椒粉,辣椒粉和白芝麻,烧一些热油浇入拌匀

等红油冷却后,加一些在萝卜片上拌匀即可

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我也不河南羊羔疯医院专家在线太能吃辣,所以在这个麻辣油上做了点手脚。用一部分的红椒粉代替了辣椒粉,这样红油的辣度就大大降低,可以想放多少就放多少,还带着甜甜的香味,不喜欢太辣的也可以用那种虚武汉市哪个医院能看癫痫病张声势的韩国辣椒粉,颜色特别红,辣味却淡很多。

这个小菜的做法非常简单,一切二腌三拌,脆脆的口感,麻辣的口味,很开胃哦。

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