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不裹蛋液也好吃,焦溜豆腐

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-12-31

导读:那天看到“美食情书”的《焦溜豆腐》,很是喜欢,不仅颜色搭配的漂亮,而且营养也均衡,想着哪天一定要试试。今天扒扒冰箱里,发现还剩一个青椒、一个黄椒、一个红椒、一块豆腐、若干香菇,正好,可以一做,权当是解决冰箱里的菜了。

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原料:

青菜椒一个、黄菜椒一个、红菜椒一个、香菇两哪个医院看癫痫病最好大朵、豆腐300克、生抽、木糖醇、盐、水淀粉、色拉油。

做法:

1、将豆腐、彩椒、香菇洗净切块,汆水后过凉水备用(香菇不用河南治癫痫病医院汆水);炒锅置于火上,倒入比平时炒菜稍微多一点的色拉油,中火加热,六成热时倒入豆腐块煎,并放入少许的盐入味。

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