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泡菜锅,给身体取取暖吧!

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-12-31

材料集合图:

处理佐料和配菜:洋葱切丝,生姜切丝,蒜切末,小葱切末;白菜段切丝,菜叶撕小片,香菜切段

泡菜哈尔滨治癫痫病到哪家医院比较好切小块,五花肉切片,豆腐切小块。腐切片后,撒少许盐腌渍一会儿,这样待会儿煮的时候会进味些

锅中加2勺油。下入蒜末和姜丝煸炒2分钟

将五花肉片下入锅中,煎至肉两面变色

下入洋葱丝、看癫痫病与多少钱辣白菜、白菜丝、葱白,翻炒4-5分钟,炒出香味儿来

加入清水,烧开后转小火炖煮10分钟左右(加入的水量,要没过食材,还略多一些,因为接下来还要煮豆腐)

十几分钟后,下入豆腐,转中小火煮。并加1勺黄豆治小儿癫痫病好的医院是哪家酱在汤里

中小火煮至豆腐入味,起锅前将青菜加入烫熟即可(辣白菜有一定咸度,所以汤煮好后先尝尝咸淡再斟酌放盐)

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1、吃泡菜锅,一定要配上一碗热气腾腾,松松散散的好饭。

2、米饭煮好后,焖5分钟后,再用筷子划散,然后再盖上盖儿让米饭“汽”一下,之后就能吃上粒粒分明的米饭了。

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