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【农家小炒肉的做法】家常小炒肉怎么做最美味

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-12-31


家常小炒肉 农家小炒肉的做法 湖南小炒肉

对于那些在厨房摸爬滚打多年的主妇们一定有非常多拿手菜吧,但很多主妇都不会忽略这道家常小炒肉,家常小炒肉虽然简单,但是却是无敌开胃下饭美食,如果你也喜欢,就快一起了解一下吧。

家常小炒肉的做法:

全国治疗癫痫病好的医院align:left;">1.猪肉 青红辣椒 蒜苗 料酒 酱油 白糖 鸡精 盐都准备好,然后将猪肉洗干净后切成薄片

2.青红辣椒切成圈,蒜苗斜切成骗子,锅烧热之后倒入少许油,放入猪肉大火快速翻炒出油

3.然后倒入料酒,翻炒均匀后倒入酱油继续翻炒均匀,然后放入青红辣椒翻炒均匀

4.放入盐,鸡精,白糖翻炒均匀后放入蒜苗继续翻炒均匀就可以了。

家常小炒肉的做法贴心提示:

武汉癫痫病医院哪比较好 style="text-align:left;">1.因为这里选择的是带皮猪肉,因此猪皮清洗的时候一定要将猪毛去除干净,否则会影响口感哦。如果没有猪后腿肉可以用五花肉代替。

2.肉片要切的薄一点,这样口感更好,因此建议放入冰箱里面冷冻变得稍微硬一点就可以取出切成薄片了。

3.蒜苗放入锅里之后翻炒片刻即可,千万别翻炒的太长时间,否则会影响蒜苗的清香味。

农家小炒肉的做法就是青辣椒炒肉,倒入了酱料之后口感更鲜香可口,是湘菜馆最经典,也是点单率最高的美食,压力大诱发的癫痫能治好吗又便宜又开胃下饭,一起了解一下农家小炒肉的做法吧。


农家小炒肉的做法:

1.先将猪肉 葱 姜 蒜 豆豉 老抽 盐 胡椒粉 味精 花椒 青椒 红椒都准备好,然后将肥肉和瘦肉分离

2.先将肥肉放入锅里翻炒出油,然后放入葱姜蒜,放入花椒在锅里炸出香味

3.之后再放入肉片翻炒陕西专科癫痫病医院,翻炒变色后倒入老抽,放入豆豉大火快速翻炒片刻

4.然后将锅清洗干净后擦干水分,开大火倒入油,放入葱花炸出香味,再倒入青红辣椒爆炒出香味

5.最后倒入肉片翻炒,放入盐和味精调味,撒些胡椒粉快速翻炒均匀就可以了。

农家小炒肉的做法贴心提示:

农家小炒肉的做法很简单,只需要掌握2点,就是大火,快速翻炒即可,而且要注意不能倒入水翻炒。这样翻炒出的农家小炒肉口感鲜香辣爽。

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