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绣球火腿肠酸奶小面包的10步做法[图解]-美厨邦

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-12-02

   绣球火腿肠酸奶小面包

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  主料:

  高筋面粉200g 鸡蛋黄1个 酸奶100g 糖2癫痫病用什么可以检测出来0g 火腿肠2个 黄油30g 盐3g 酵母5g 蛋清不放入面粉和面,最后刷蛋液用

  做法步骤:

  1. 除黄油外所有材料放在一起和面,黄油室内融化,和好面团后,加入黄油,揉至出膜。醒发至两倍大开始操作

  2. 受凉会引起癫痫发作吗面团醒发后,揉面排气,然后分成均匀的8块小面团,火腿肠切大约1.5厘米的小段。

  3. 取一块面团分成均匀的四小块,搓成长条,摆成如图形状

  4. 上面的压下面的转一圈

  5. 反方向继续上下交错

  6. 面条转的剩下小头陕西癫痫病医院怎样后放入火腿肠

  7. 小头相对方向捏死

  8. 捏死封口,倒扣下去

  9. 整理形状,醒发至2被大时刷蛋清,放入预热好的180度烤箱内,20分钟出炉

  10. 出炉,还不错吧

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