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八大防暑菜清热益气_饮食

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-10-30

  茅根(芦根)鸭块汤

  原料:鸭肉250克左右,放入100克冬瓜,新鲜茅根100克,若干茅根则放50克。

  方法:茅根加水煮成汤,煮20分钟左右,鸭肉切块同煮,快熟时加入冬瓜块,再加葱姜、料酒等,咸淡要适宜。

  作用:鸭块益气生津,冬瓜清热消暑。天热了容易出汗,清凉作用的汤水可补充人体需要的营养和水份。

  适用怎样治疗癫痫病比较好人群:体质虚弱、容易疰夏或夏季食欲较差的人

  芦根绿豆粥

  原料:新鲜芦根100克,绿豆50克,梗米100克

  方法:芦根切短,加水煎煮半小时后取出来渣,再加入绿豆、梗米同煮,直至绿豆煮烂为止。因为天热容易出汗,汗里带出了大量体内的氯化钠,因此吃略咸一点也可以,可在粥中加适量盐,喜欢吃甜的加点糖也可以。

  作用:此粥的癫痫病患者可以怀孕吗功用在于清热养胃、消暑解渴。

  适用人群:夏季容易中暑、食欲减退的人。

  麦冬黄瓜开洋凉拌菜

  原料:麦冬10克,开洋或虾皮、虾米(含钙、锌)30克,黄瓜半斤。

  方法:麦冬事先用温水泡一下,适量水放开后放入麦冬,将其涨开,水留着;黄瓜切片或段或条,依个人喜好,三样东西放一起,少量的水放进去,放入香油、醋、糖或少许辣椒焦作市哪家医院治癫痫病好酱等,拌匀,做成凉菜。

  作用:麦冬可吃,选购时选优质精制饮片,功效是滋阴养阴,不易生痘痘。此菜功用是清热消暑、开胃、。

  适用人群:耐热较重、易口干、大便较硬的人可以清热泻火、解渴通便。

  麦冬玉竹炒鸡片

  原料:玉竹10克,麦冬10克,鸡脯肉250克。

  方法:玉竹和麦冬放一起,用水洗净,加适治癫痫病的费用要多少量水煮10分钟左右水开,水留着,如水不清则把沉渣去掉,鸡肉切成片或丝,勾芡、加入味精、盐,腌制拌匀,锅里加入熟油翻炒一下,再加入玉竹、麦冬以及刚才泡开的水同炒,最后加少许水,勾芡即成。

  作用:麦冬和玉竹可以养阴滋阴健脾利湿。功效是养气安神,因为夏季心气旺盛,心属火,天热心定自然凉,所以要养心安神,滋阴补气。

  适用人群:夏季容易乏力,口渴,心里有点烦,睡眠不是很好的人。

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