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四种有害果蔬皮千万别吃_饮食

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-10-30

  有些蔬果皮含有丰富的营养,比如西红柿、梨、苹果等,因此吃这些果蔬的时候不削皮比较好。但是相对的,有四种果蔬皮含有较多有害物质,最好不要吃。

 天津看癫痫病的专科医院 1.红薯皮。红薯长期生长在地下,表皮与土壤直接接触,许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。此外,街边烤红薯摊为节约成本多选用焦炭作为燃料,产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中,所以烤重庆癫痫病的治疗医院哪里好红薯连皮吃有致癌风险。

  2.土豆皮。土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉,煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用,可引松原市正规癫痫病医院排行榜发呕吐、头晕、腹泻等症状。

  3.荸荠皮。荸荠生于水田中,它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮,会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外,荸荠皮中含淀粉较多,患者应慎食。

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  4.柿子皮。成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,因此吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物,即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。

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