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广东螃蟹海鲜汤的做法_营养鲜香堪称一绝

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-10-05

1.蛤蜊可以提前泡水吐沙。【做饭网】
2.大闸蟹可以用刷子刷洗干净后切半来用。
3.盐和胡椒粉根据口味加就行,生姜可以多放点。

1鲫鱼去内脏去鳞洗净后,放入锅中煎透加开水和姜重庆看癫痫病的医院片大火炖煮45分钟左右,煮至汤汁奶白后取出鲫鱼,留汤备用即可。

2锅内放适量食用油,放入处理完洗净的大闸蟹和基围虾,加入姜片和适量料酒翻炒,炒至基围虾和大闸蟹表面变色后倒入炖锅中。

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3炖锅内倒入煮好的鱼汤,放入洗净切好的葱段,开中火加热煮至汤汁沸腾后,加入洗净切半的草菇,转中小火炖煮30分钟左右。

4在炖锅内放入汆水后的蛤蜊和玉子豆腐炖煮,煮癫痫的诊断与治疗至食材熟了,放入适量盐和少许胡椒粉调味,再煮15分钟左右,关火放入切好的葱花和香菜即可。

美味的螃蟹经过大厨们的巧手,做出了多种多样的美食料理。懒得炒菜的话,可以做成《清蒸螃蟹》,沾香醋就可以享用了;还有配上年眼角抽搐是癫痫病吗糕,做成《螃蟹炒年糕》使得年糕都格外鲜美,是大饭店的必备菜肴呢;还有传承下来的滋味一绝的《醉蟹》,爱吃的可以多多尝试!

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