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干煸香椿黄鱼的做法_如何用香椿做黄鱼

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-10-05

二.今日菜单:干煸香椿小黄鱼

 

主料:小黄鱼500克

辅料:香椿50克;姜片3克

调料:盐;糖;胡椒粉;料酒;鸡精

 

<太原癫痫的专科医院p> 三.厨房心经:春天补钙别去鳞 配上香椿格外香

 

一个巴掌大小的小黄鱼,不用去掉鱼鳞,洗净后直接炸制,配上香椿,消灭了鱼腥!

四.抓紧上菜:哈尔滨专治癫痫病医院,看这里>鱼的做法大全

1.先看看原材料:小黄鱼大约一个巴掌大小,开膛洗净后,不用去掉鱼鳞,补钙最好。

 
2.小黄鱼二面切口,放入容器中加入盐10克;料酒10克腌制10分钟。

 长春市癫痫病的治疗费用是多少r> 3.腌制10分钟之后,大火将鱼炸干,炸透备用。

 
4.香椿焯水几秒钟,变色就捞出过凉水,然后挤干水分,切段备用。

 

 
5.锅中放油,倒入香椿段;姜片,反复煸干大约1分钟

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6.放入炸好的小黄鱼,调入2克盐;5克鸡精;2克胡椒粉;5克白糖

 
7.反复炒匀后,即可出锅。

 

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