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炆炖小烩菜的家常做法_五个步骤就能轻松的完成

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-10-05

1、用高温的水在煮制豆腐的时候,豆腐表面会呈现蜂窝孔,会把炆炖汤吸收进去变得更加好吃。
2、如果粉条买回来的时候比较的干,需要用水进行浸泡,直到粉条变软后捞出来。
3、土豆削去外皮的时候,很容易和氧气产生反应发红,所以在切块的时候最好癫痫患者是什么原因引起的呢快一点,再放入水里。

1首先把土豆和胡萝卜削去外皮,清水洗净后用刀切成小块,土豆泡在水里禁止氧化,把五花肉和豆腐洗净,用刀切成立方块留着备用。

2在锅里倒入食用油,转到中火烧热哪里癫痫病比较好,再调为小火放入豆腐块进行煎制,直到豆腐表面呈现金黄色(这样豆腐在炖煮的时候不会散掉)。

3之后倒入五花肉块、土豆块、胡萝卜块、香叶、八角、红辣椒、桂皮、味精、酱油进行翻炒,直到锅里的食材全部变色。

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4倒入两大碗水、家乐炆炖汤块和生抽转到大火煮制,看到锅里的汤汁煮开后,调为小火进行炖制。

5看到锅里的汤汁快要收干后放入粉条进行煮制,直到锅里的食材完全熟了,盛入大碗里可以食用了,看上去就很治疗癫痫病哪家医院最好美味。

烩菜里搭配的食材不同做出来的味道都不同,比如《排骨烩菜》、《晋北烩菜》、《烩酸菜》等,每一道都是下饭的好手。【做饭网】

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