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青椒炒腐竹的做法

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-08-10

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原料:

  水发腐竹、青椒各250克,水发香菇100克,葱花、姜片、盐、酱油、料酒、味精、花生油、香油各适量。

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做法:

1. 将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。

2. 炒锅注油烧热,下入葱花、姜片衡水羊羔疯要怎么治疗呢爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下,加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可。

特点:

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  味美爽口。

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