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卤鸭胗

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-08-09

   一直很喜欢鸭胗,在外面买到不好吃的鸭胗都会觉得很可惜,觉得是浪费了鸭胗。趁着假期,自己做了一道非常可口的鸭胗,可以下酒,也可以当成零食!绝对是看片羊癫疯医院在线预约挂号法宝,追着韩剧,吃着鸭胗,是多么幸福的事!

  材料:原味鸭胗(我这个是事先已经处理好的鸭胗,所以就少了用面粉或者粗搓洗的过程)

  辅料:桂皮 甘草 陈皮 大料 姜片

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  做法:

  1、将鸭胗洗净和冷水一起下锅,烧开

  2、洗净待用

  3、将鸭胗重新放入锅内

  4、加入辅料

  5、按照自己口味添加老抽、生抽、盐、糖、料酒和适量的清水河南哪家医院治癫痫病>

  6、烧开,转小火继续煮40分钟左右,关火

  7、浸泡过夜,让其入味,吃的时候切片即可(口味重的也可以选择自己调配酱料沾也很不错的)

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