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蒜焖鳝鱼的做法_蒜焖鳝鱼怎么做

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-06-06

   鳝鱼,又称黄鳝、长鱼,一直被视为席上佳肴。鳝鱼不仅仅肉美,而且可以益气血,对于肝肾而言也具有补药的功效。常说:“初夏吃鳝鱼,胜过吃人参。”这可不是随便说说的,鳝鱼的营养价值极高。夏季来临,小伙伴们不妨自己做做这道佳肴吧!

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蒜焖鳝鱼

  做法:高热惊厥是癫痫病吗strong>

  1. 将鳝鱼宰杀,剖腹去肠,(这个过程一般在菜场就完成了;买鳝鱼都是先称重量,按照宰杀好的重量算价钱)。

  2. 剁去鳝鱼头,鳝鱼用盐擦一遍,再用水冲洗,去掉表面的粘液,洗净后用剪刀剪成段,鳝鱼好滑溜,放在砧板癫痫通过药物能否治好上不好切,我觉得用剪刀还蛮好的。

  3. 新鲜的青椒去籽洗净备用。

  4. 准备未剥皮的大蒜,选择大蒜瓣小一点的好入味也容易软烂,大蒜一定要带皮烧哦!如果用独头蒜癫痫发作时的救治效果更好,这种也不错。

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