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干烧鲳鱼_干烧鲳鱼的做法家常菜

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-05-18

鲜而不腥的干烧鲳鱼轻松做

鲳鱼如果做不好的话其实腥味蛮重的,不过用这个方法做出来的鲳鱼一点都不腥哦~需要的去腥的配料也很简单,都是家里常用的。

原料:鲳鱼一条,辣椒两枚,胡椒粉一小勺,花椒粒适量,盐适量,料酒适量,蚝油适量,柠檬半个。

干烧鲳鱼的做法小孩癫痫病能治好吗trong>

1.鲳鱼一条,去内脏洗净,抹点盐上去控水

2.洒上适量花椒,胡椒粉,料酒

3.再挤上一些柠檬汁在鱼身上抹匀,腌制20分钟

4.锅烧热,放入凉油,鱼跟辣椒一起下锅

5.鱼一面煎黄以后翻南京治癫痫最好的医院面继续煎,煎鱼一定要耐心哦~不要急着翻面

6.倒入适量清水

7.再放少许盐,盖上锅盖大火煮5分钟左右

8.汤汁快收干的时候加适量蚝油

9.汤汁收干,加适量葱花即可出锅

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鲳鱼和西红柿能一起吃:鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿,适宜儿童食用,以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等。

关键词:

做手术能治好癫痫吗ng>鲳鱼的营养价值

鲳鱼鲜品可食部分每100克含水分72.8克,蛋白质18.5克,脂肪7.8克,维生素A 24微克,维生素B1 0.04毫克,维生素B2 0.07毫克,烟酸2.1毫克,维生素E 1.26毫克,钾328毫克,锰0.07毫克,锌0.8毫克,铜0.14毫克,磷155毫克,硒27.21微克,胆固醇77毫克。...

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