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鲜酿豆腐_鲜酿豆腐的做法午餐菜谱

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-05-18

鲜酿豆腐

原料:3块,猪绞肉60克,磨成泥的白肉鱼60克,、葱末各1大匙,酱油、酒各半大匙,白糖1小匙,胡椒少许,盐适量,生粉1小匙,熟笋小的1个,2朵,少许,水1杯,太白粉半小匙,炒油、炸油适量。

鲜酿豆腐的做法

1、沸水里加1小撮盐来煮豆腐,然后出现口吐白沫就是癫痫病吗滤干水。

2、虾米泡软后,剁细。

3、将猪绞肉,剁细的虾米,磨成泥的鱼肉、葱、盐、酱油、酒各少许与水混合,加生粉后,作成肉馅。

4、把1的豆腐切分为4块,再切成三角形,在一边切刀痕,将3的馅塞入。

5、炸油加热,将4慢慢炸成金黄色。

6、熟笋纵切成薄片;香菇泡软,切成大块;油菜心煮好武汉癫痫病哪个医院治的好,放着。

7、将1大匙油加热,炒香菇、熟笋、把5放入,加水,用盐半小匙、酱油、酒各1大匙调味,煮约5分钟,再用水溶生粉勾芡,加入油菜即完成。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非黄冈哪家医院看羊羔疯常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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