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蒸老二饺的做法_水饺_

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-05-18

蒸老二饺

原料:面粉和牛腰窝肉各1000克,葱末240克,姜末30克,自制盘酱100克,味精10克,香油250克,精盐、酱油和花椒水各适量。

男性癫痫病的治疗方法ng>蒸老二饺做法

1.将牛肉剔去筋后绞成肉馅,放入盆内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、香油、自制盘酱、味精和花椒水搅成牛肉馅。

2.将面粉用70%的水搅烫,再用40qc的水和患有癫痫病的人吃点什么药?成面团,醒20—-30分钟。将面团揉光开条,揪成80个面剂,擀成厚薄均匀的皮子,抹入馅包成饺子,入笼置沸水锅上用旺火蒸熟即成。

特点:皮薄馅大,馅心不腥,油多不腻,鲜香适口,清真风味,河北名点。

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