新川菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 鲢鱼头的做法大全 > 正文内容

秋季家常菜 东坡茄子煲

来源:新川菜菜谱   时间: 2019-01-14

  

     虽然这道菜叫做东坡茄子煲,但和东坡肉的做法还是不一样的,相比之下更简单,在秋凉的天气下,东坡茄子煲还是深受大家欢迎的一道家常菜。

  东坡茄子煲的制作材料:

  主料:五花肉500克,茄子3根,肉末50克,荷叶1张,红椒片,青椒片,北京什么医院治疗癫痫病比较正规葱花各适量。

  调料:葱,姜,盐,色拉油,味精,鸡精,糖,老抽,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。

  教您东坡茄子煲怎么做,如何做东坡茄子煲才好吃

  1、五花肉斩块,入油锅加葱、姜炒香,入盐、味精、老抽、胡椒粉调味、调色,烧至红亮酥烂。

  2、茄子切成长条,入油锅炸熟,加肉末、五花肉汁红烧,入盐、鸡精、糖、香油调味,勾芡。西安癫疯病专科医院

  3、煲底垫入荷叶、五花肉放上炖好的茄子、肉末和红椒片、青椒片、葱花,煲5分钟即可。

(责任编辑:吴燕 )

文章关键词:

黑木耳为什么需要泡水?

黑木耳有哪些营养价值?

黑木耳可以补肾吗?

红薯的营养价值有浙江儿童癫痫医院哪些?

茄子,披着所有蔬菜里少有的紫色,它任何时候都饱满结实,散发着迷人的光芒,真正了解它喜爱它的人,只消随意将它采来,或红烧、或清蒸、或爆炒……

茄子去皮或不去皮,切掉蒂头,切长条或片状,用盐水浸泡;咸鱼放凉水中泡去部分咸味,并浸软,洗刷干净鱼皮表面上的沙粒,斩成小粒或小块。

用料:茄子适量,猪肉适量,蒜末适量,姜末适量,葱末适量,葱花适量北京癫痫病应该如何治疗,泡椒适量,食用油适量,红油豆瓣酱适量,花椒粉适量,酱油适量,美极鲜适量……

茄子是餐桌上常见的一种蔬菜,它不仅营养丰富,做法多样,并且老少皆宜,绝对是家常菜中的平民明星。常吃茄子能够预防动脉硬化、肝脏肿大等疾病,……

热锅下40克花生油,把茄子放入锅内翻炒,让茄子充分吸收油分,吸收了油分的茄子很快就会软了,然后把茄子倒出放在一边备用。

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© cp.ligjz.com  新川菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2