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好吃的核桃仁锅盔特色做法大全

来源:新川菜菜谱   时间: 2018-11-28

所有材料准备好

100克水加入鲜酵母中浸泡2分钟搅拌成酵母水

剩余的130克水中加入白糖搅拌至溶化

把酵母水分次倒入面粉中,并不断搅拌

再放入白糖水

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搅拌成雪花状

用手揉搓成均匀的面团

加盖饧发到面团原体积2倍大

核桃仁用刀切成小粒

饧发好的面团用手揉搓至完全排气

擀成厚度约为5毫癫痫的正确治疗方法有几种米的长方形面片

在面片上先撒少许面粉抹匀,再撒入1/4的核桃仁粒

面片对折,再撒少许干面粉和1/4的核桃仁粒

再对折面片

用擀压的方法把折好的面片擀开

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再撒1/4的核桃仁粒

稍擀再撒入最后剩余的核桃仁粒

用擀面杖把面片轻轻擀开,成为厚度约为15毫米的面片

用圆形切模切出锅盔的饼坯,剩余的部分再揉到一起擀开,用模具切出圆形天津看癫痫哪家医院好>

把锅盔的坯子放到烤盘上

蜂蜜中加入1茶匙水搅匀,把蜂蜜水刷在锅盔坯子表面,再用竹签在锅盔上扎些洞

烤盘放入已预热的烤箱,180度上下火烤20分钟至锅盔表面上色即可

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