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【韭菜煎饼怎么做好吃】韭菜煎饼的做法步骤

来源:新川菜菜谱   时间: 2018-11-10

1.准备好所需的食材:面粉、鸡蛋、清水、韭菜。

2.将鸡蛋和盐加入面粉中,然后将清水倒入,并慢慢搅拌均匀,成面糊即可,放置片刻。

拉萨哪里能治疗癫痫>3.面糊静置的同时,把韭菜切碎(跟平时包饺子准备馅儿那样的大小就行)。

4.将韭菜加入面糊中,舀起面糊看一下,能流动即可(稠一点儿的面糊做出来煎饼比较厚,可以依个人的口味调节)。

邢台什么医院看羊癫疯好s="sstep">5.锅中加少许油,涂抹均匀(用平底锅更方便,我只有一个炒锅,就凑合用了)。

6.舀一勺面糊倒入锅中,拿起锅稍微转动,使其呈均匀的圆形。

全身抽搐,眼睛往上翻,还差点把舌头咬伤,请问这是怎么回事啊?>7.一面凝固后,边缘会翘起,用铲子稍微把边缘掀一下,再晃动锅,若煎饼能够脱离锅晃动,即可翻面。

8.煎饼翻面后,待另一面也煎出花儿即可出锅(若想吃更脆的,可适当延长时间,一般一个煎饼2分钟就熟了)。

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