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【黑豆馒头怎么做好吃】黑豆馒头的做法步骤

来源:新川菜菜谱   时间: 2018-11-10

1.温水化开酵母粉。

2.将黑豆面粉放入盆内。

3.面粉放入盆内。

4.黑龙江省癫痫医院先用筷子搅拌至絮状,然后用手揉成光滑的面团。

5.盖上保鲜膜或者湿布,放温暖的地方(28度为宜),发酵至两倍大。

6.案板放面粉,将面团取出,反复揉,揉至表面光滑,有弹性痫病能治好遗传吗

7.揪成合适大小的面剂。

8.取一个面剂,揉成馒头的形状。

9.整形,放盖帘上醒发半小时左右。

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10.蒸锅放水,蒸篦上刷油,放蒸布,我用的是我夏季采摘保存起来的新鲜荷叶,将醒发好的馒头放入,预留足够的空间,防止发酵过程粘连。

11.蒸锅开大火,出热气后,蒸20分钟,关火,焖5分钟开盖即可。癫痫病医院哪家最强

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