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【自制韩国辣白菜怎么做好吃】自制韩国辣白菜的做法步骤

来源:新川菜菜谱   时间: 2018-11-09

1.大白菜一棵准备好,菜剥去外层老叶,洗净,备用。 里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;

2.韭菜洗净,切段,沥干水备用。

3.姜切成丝,萝卜切丝,葱切成段,水梨切成碎的小块,备用

4.大白菜,切成小段,把西安治疗癫痫去哪里好白菜叶和白菜帮分开来

5.把切好的白菜帮放在装有盐水的容器内,腌制3个小时

6.白菜叶分放在另外一个装有盐水的容器内2个小时

7.大蒜放blender内,加入少许的盐,打碎

8.打碎的蒜蓉,备用

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9.将韩国辣椒粉,鸡精,白糖,少许的盐,水梨碎末,放入容器内,倒入温开水,搅拌均匀

10.加入韭菜丝,搅拌

11.再加入萝卜丝,葱段,搅拌均匀,然后加鱼露,再接着搅拌

12.最后加虾酱,搅拌好后,静置,备用

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13.备料准备好了

14.将腌好的白菜,拧干,去水

15.备料放在大一点的容器内,

16.加入沥干水的白菜,搅拌

17.要充分的搅拌均匀,使白菜沾有治疗癫痫有什么办法?酱料

18.最后,把拌好的白菜装到干净无油的容器内,用保鲜膜封好后,盖好,放冰箱里3-7天便可食用!

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