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鱿鱼圈怎么炸 自制香脆酥嫩的鱿鱼圈 -

来源:新川菜菜谱   时间: 2018-07-05

  鱿鱼圈,很多人都喜欢吃x b x y s w c o m。它主要就是以鱿鱼为原料炸出来的。但是也有一部分喜欢吃鱿鱼圈却不了解鱿鱼圈怎么炸的人非常苦恼,不知该从何下手。想知道炸鱿鱼圈的做法以及鱿鱼怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

    鱿鱼圈很常见,有很多街边小摊都会卖鱿鱼圈,下面就仔细的来介绍几种简单的炸鱿鱼圈的方法。

  做法一

  材料

  鲜鱿鱼2条,鸡蛋2个,面粉150克,面包屑300克,生抽1汤匙,盐碱1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,绍兴黄酒1汤匙,油适量,泰式甜辣酱,番茄沙司。

  做法

  1.首先就是要把鱿鱼收拾干净了,把鱿鱼肚子里的东西都掏出来,把最外边的那层黑皮撕下去。

  2.把脑袋、尾巴切下去。

  3.切呀切,切呀切,切成圈。

  4.然后就可以用准备好的用生抽、白胡椒粉、盐、酒来腌刚才切好的鱿鱼圈邯郸癫痫病医院到哪家治疗好_25-19">x_b_x_y_s_w_c_o_m。要腌15分钟左右。

  5.把腌好的鱿鱼圈先沾面粉,再沾鸡蛋,然后是沾一层面包屑。

  6.最后就是锅里放油,五成热的时候开始炸。

  做法二

  材料

  新鲜鸡蛋2枚,鱿鱼2只,面包糠200g,面粉200g,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,咖喱粉1汤匙15g,香菜1棵,油500ml。

  做法

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  1、将准备好的新鲜鱿鱼去掉内脏和鱿鱼须,然后将剩余部分用清水冲洗干净,再切成1cm宽的鱿鱼圈。香菜洗净切碎待用。鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液。

  2、在鱿鱼圈中调入盐和胡椒粉,混合均匀后腌制10分钟。

  3、在面包糠中调入咖喱粉,并混合均匀xbxysw.com

  4、将鱿鱼圈均匀地拍上一层面粉,再放入蛋液中蘸匀,接着均匀地裹上一层面包糠,并用手按实,再提起抖去多余的碎屑。

脑瘤手术后引发的癫痫有没有办法治疗?"text-align:left">  5、中火烧热不粘锅中的油,待烧至5成热时将鱿鱼圈放入,用中火慢慢炸制成金黄色,其间用筷子小心搅动,避免鱿鱼圈之间互相粘联,待其表面呈金黄色捞出沥干油分,放入盘中。

  6、最后在上面撒入香菜碎点缀即可。

  做法三

  材料

  鲜鱿鱼,淀粉,蛋液,面包屑,料酒,盐,孜然粉。

  做法

  1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮,内脏揪出去,里面洗净。

  2.切成1CM宽的鱿鱼圈,用水焯汤后取出。加入料酒,盐腌制半小时。

  3.把鱿鱼粘上干淀粉,再粘上蛋液,再粘上面包屑。

  4.锅内加油烧至九成熟,一个个放入鱿鱼圈炸至金黄捞出控油推荐xbxysw.com

  做法四

  材料

  新鲜鱿鱼,红薯粉,鸡蛋液,香武汉哪里癫痫治的好炸粉。

  做法

  1.将鱿鱼洗净切圈,晾干备用。

  2.沾上红薯粉,再沾蛋液。

  3.最后沾上香炸粉。

  4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可。

  小诀窍

  1.这是一道现炸现吃的菜,菜热乎乎,才会香脆,凉了就不好吃了。

  2.外层使用面包糠时,鱿鱼一定要先腌制,否则鱿鱼是没有味道的。

  3.如果想省略这道工序的话,炸好后,用沙拉酱或西红柿酱也蘸食也可以。

  做法五

  主料

  新鲜鸡蛋1个,鱿鱼200克,小麦面粉30克,面包屑50克,番茄沙司15克小~百~姓~养~生~网

  调料

  食盐3克,料酒10毫升,生抽10毫升,白女性患上癫痫的原因是什么胡椒粉1克。

  做法

  1、鱿鱼切圈,撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味。

  2、锅中水烧开,放入鱿鱼圈焯水30秒左右,可去除腥味。

  3、在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀,腌制15分钟。

  4、在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉,随后裹上蛋液,再沾上一层面包屑。

  5、锅中倒植物油,中火烧至五成热,将鱿鱼圈依次入锅,炸制金黄色,捞出放在厨房纸上吸干油分。

  6、将炸好的鱿鱼圈摆入盘中,搭配番茄沙司食用即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的炸鱿鱼圈的做法的内容。现在朋友们都学会如何制作炸鱿鱼圈了吧,这是一款制作省时省事的美食,炸至金黄酥脆的鱿鱼圈很是香酥美味小.百.姓.养.生.网。文章中介绍的做法都很简单,大家可不要错过了。

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