新川菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 银耳羹的家常做法 > 正文内容

芹菜的做法 这样吃芹菜营养更丰富 -

来源:新川菜菜谱   时间: 2018-07-05

  大家都知道芹菜是治疗的一种常见蔬菜,很多的人都知道哦啊一些芹菜的做法,但是芹菜怎么做好吃就是一种学问啦!芹菜叶其实也是一种非常健康的,芹菜叶的做法又是什么呢,今天就给大家详细介绍一下具体的夏季怎么吃芹菜才好呢?

  芹菜怎么做好吃

  芹菜的做法一:香干芹菜炒肉丝

  材料

  芹菜,香干(豆腐干),瘦肉,姜,泡椒(没买到新鲜的红辣椒,就用它代替了),食用盐,干淀粉,蚝油,鸡精,色拉油,清水少许xbxysw.com

  做法

  1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈)。

  2.炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。

  3.锅内留底油,下姜末及泡椒末炒香。

<癫痫该怎么样治疗好p align="left">  4.下香干翻炒。

  5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜,大火爆炒约半分钟。

  6.再将丝肉下锅,加盐、鸡精调味,半分钟即可。

  芹菜的做法二:芹菜肉丝

  材料

  猪肉,盐,山芋粉,酱油,芹菜x~b~x~y~s~w~c~o~m

  做法

  1.将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油。用手抓匀。(第一步:这个粉也可用生粉,须注意的是,放入粉时,要分3次放入,每一次都不要太多,每一次都要把粉抓匀,这样肉丝才会嫩,好吃。)

推荐阅读:

  2.芹菜切段。(第二步:切之前要把芹菜用刀面拍一下,这样破坏了的芹菜纤维,吃起来,芹菜那就很好咬了。)

  3.锅内坐油,见热倒入肉丝,大火爆炒。见快要熟时,将肉丝装起轻微癫痫症状有哪些an class="Ntm_04-38">小百姓养生网。(第三步:肉丝保持8分熟,不然10分熟再和芹菜汇合时,肉就没那么嫩了。)

  4.另起油锅,倒入芹菜快炒,闻见香味,再倒如肉丝,翻炒片刻,使芹菜肉丝的味道融合后。关火,撒入切好的红辣椒丝,装盘即可。

  芹菜的做法三:芹菜肉末

  材料

  芹菜,猪肉,蒜末,姜末,干辣椒,孜然粉,咖喱粉,糖,花椒,胡椒粉,万字酱油,料酒。

  做法

  切菜很费事情,加了少许蒜末,姜末,干辣椒,孜然粉,咖喱粉,糖,花椒,胡椒粉,万字酱油,料酒。香辣下饭。

  芹菜的营养价值

  1、芹菜的平肝降压作用,首要是因为芹菜中含酸性的降压因素,动物尝试证明对兔、犬静脉注射有明明降压作用x+b+x+y+s+w+c+o+m。临床敷衍原发性、妊娠性及更年期高血压均有用。

天津癫痫医那家治疗好align:left">  2、从芹菜子平分散出的一种碱性因素,对动物有岑寂作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除急躁。

  3、芹菜含有利尿有效因素,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

  芹菜叶的5种绝佳吃法

  营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素B1是茎的17倍,维生素C是茎的13倍,钙超过茎2倍。

  1、饺子

  把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。

  2、炒蛋

  将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2—3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋原文www.xbxysw.com

  3、凉拌

癫痫病会不会反复的发作呢?t">  将芹菜叶洗净焯水,捞出后轻轻挤干水分,用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁,与芹菜叶一同放入盆内,放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖,拌匀即可。此菜色泽碧绿,清爽适口。

  4、烙饼

  芹菜叶洗净切末,用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋,与芹菜末搅拌,再加适量面粉,调成糊状。在平底锅中倒少许油,煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香,软嫩可口www.xbxysw.com

  5、汤

  将芹菜叶洗净,锅中倒入清水,放入海米、精盐,烧沸。加芹菜叶,并用水淀粉勾芡,打蛋花,再点少许香油即可。

   结语:虽然芹菜的营养价值比较丰富,但是有部分人吃不惯芹菜的味道,每种蔬菜都有自身的价值和营养哦!大家平时生活中千万不要养成挑食的习惯,希望上述介绍的这些芹菜的做法,大家要牢牢记住哦!多吃这些健康的食物对身体是非常有好处的哦!

系统推荐:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© cp.ligjz.com  新川菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2