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鲍鱼的做法大全 -

来源:新川菜菜谱   时间: 2018-07-05

  你吃过吗?你知道鲍鱼怎么吃才好吃吗?今天小编就为大家推荐一些鲍鱼的做法大全,赶紧跟着小编去学学吧!

  鲍鱼的做法:

  鲜鲍鱼粥原文www.xbxysw.com

  材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克

乌鲁木齐公立癫痫病医院ft">   调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙

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  1.虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用

  2.鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再切斜片备用。深圳大学一附院癫痫科好不好pan>>>>鲍鱼的家常做法 4款鲍鱼食谱美味又营养推荐xbxysw.com

  3.锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用

  4.取一汤锅,放入白饭并加入水至淹盖过饭后,以中小火熬煮至八分熟成为粥状,再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟

  5.然后放入鲍鱼片继续煮一下,再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成茂名市癫痫病治疗官网p>

  厨师叮咛:原文xbxysw.com

  鲍鱼清洗时,应以1:20比例的盐水浸泡约15分钟后取出,再以盐水略微沖洗即可,绝不可用清水沖洗,以免影响肉质的口感

   焗鲜鲍

   主料:鲜鲍鱼,老鸡母RQr

癫痫的用药选择left">  做法

  鲍鱼去内脏洗净,放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水,漂洗干净,放入垫有竹蔑的煲中;把老鸡母、猪赤肉下鼎炒香,加绍酒略炒,加入上汤、红豉油、精盐,煮沸后倒入煲中,大火烧开后改用中小火炖2个小时,中间用牙签在鲍鱼身上刺小孔,使入味,然后取出鲍鱼,斜刀切厚片装盘,原汁勾薄糊淋上。

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