新川菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > 正文内容

猪蹄炖汤的做法大全 这样做竟可治疗失眠 -

来源:新川菜菜谱   时间: 2018-07-05

  猪蹄炖汤的做法大全有许多种,因为每个人的习惯不同,口味不同,所以要挑选好适合自己的猪蹄汤做法,这样做起来的时候才能得心应手原文xbxysw.com。想知道猪蹄怎么做好吃以及猪蹄子的做法吗?那就一起来看看吧。

  猪蹄是许多爱美人士的心头宝,因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白,所以使得它美容养颜的功效十分显著。

  方法一

  材料

  处理干净切块的猪蹄2个,红腐乳3块,红腐乳汁3勺,老抽适量,葱5段,姜4片,桂皮一块,八角3个,干红辣椒4个。

  做法

  1.猪蹄洗干净,腐乳和汁压碎,搅拌均匀,大葱切断,姜切片。

  2.猪蹄冷水下锅,开水后汆一下,洗净备用。

  3.然后就可以在锅内烧热油,放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟左右,加入两大匙腐乳汁翻炒均匀。

  4.翻炒均匀的猪蹄,放葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、老抽,加入与猪蹄齐平的开水。

  5.移入高压锅,盖盖上气后再烧15分钟。(不用高压锅的话,多加些水大火烧开,小火慢炖一个半小时)。

  6.压好的猪蹄放入炒锅,大火收汁即治疗癫痫比较好的办法小百姓养生网

    方法二

  原料

  猪蹄750克。

  调料

  盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。

  制作

  1.将买来的猪蹄清理干净,然后剁去爪尖劈成两半,放高压锅上用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。

  2.用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

  3.加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。

  方法三

  原料

  猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。

  药材

  红枣30克、黄耆、枸杞子各14克,当归5克。

   制作石家庄癫痫病要治疗多久

  1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。

  2.猪前蹄去毛洗净剁块,放高压锅入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用wZPS

  3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。

  功效

  养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。

  方法四

  主料

  水发750克,猪蹄2个。

  调料

  植物油50克,熟大油100克,姜块、酱油各15克,料酒25克,葱姜油、盐各20克,白糖50克,味精5克,葱段25克,糖色少许,湿淀粉适量,鸡汤1.5公斤。

  制作

推荐阅读:

  1.猪蹄刮洗干净,在外侧划上一刀,放高压锅用开水煮透。怎么治疗才能减少间歇性癫痫病带来的伤害呢?p>

  2.捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中。

  3.炸至金黄色,捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。 

  4.炒勺将大油烧热煽炒葱、姜拍松。

  5.并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色原文www.xbxysw.com

  6.把势放入炒勺内,再放上猪蹄,烧开1小时将猪蹄翻转过来。

  7.再用小火将猪蹄煨烂,放入盘中。将葱、姜拣出。

  8.取出垫,将海参放入勺中3分钟,用湿淀粉勾芡,淋入葱姜油即成。

  方法五

  原料

  猪蹄,卤料,黄酒,糖,葱姜蒜,盐,酱油,味精。

  做法

  1.肥猪蹄四只,择净毛根,放高压锅开水烫煮去血水,捞出后投入宽水中。

  2.加入卤料,黄酒,糖大火烧开,转小火焖煮熟烂。

  3.取出拆骨,尽量保持猪蹄的完整,拆好后备用。

  4.将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可。

癫痫病很难治疗,患上了癫痫病需要怎么治疗呢?"left">  5.另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄原文xbxysw.com

  6.加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺高汤没过原料,适量盐,酱油,味精,烧开收汁。

  7.小心将猪蹄托出码大盘内,余汁浇在上面即可。

  营养价值

  猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。

  现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。

  它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。

  而且食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋,对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的猪蹄炖汤的做法大全,你们都明白了吧。这对于喜欢吃猪蹄的人来说,真是极好的来源www.xbxysw.com。看了上面说的猪蹄怎么做好吃以及猪蹄子的做法,垂涎欲滴的小伙伴们快去试试吧。

推荐信息:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© cp.ligjz.com  新川菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2