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水煮肉片的做法水煮肉片怎么做

来源:新川菜菜谱   时间: 2018-06-30

原料:猪里脊肉、白菜、花椒面、辣椒面、辣椒酱我用的是豆瓣酱剁碎,酱油、胡椒粉、、水淀粉、生油、花椒、香葱、大蒜

做法:

1、猪癫痫病怎么治疗好得快?里脊肉可以略微冻一下取出顶刀切大薄片,

2、肉片加蛋清、盐、少许酱油、料、水淀粉抓匀要想肉嫩我食尚小米的窍门就是加入少许清水抓匀,这就是上浆。最后很关键肉内加入少许生油拌匀,有条件放入冰箱冷冻一会,可以防南京癫痫病专科医院止一会脱浆

3、大白菜菜洗净撕小块

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