新川菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 炖肉的做法 > 正文内容

中秋佳节除了月饼更应多吃这些节日饮食

来源:新川菜菜谱   时间: 2018-06-12

  如果我问你中秋吃什么,你也许会不解的答道:“吃月饼呗。”的确,但愿人长久,千里共婵娟,要讨的就是这么个好彩头。但秋天风物干燥,因此我们在吃饼赏月的同时,也别忘了开点小灶,好给我们这个经过夏季折磨的疲惫身躯补补气、生生津、润润燥。

  梨

  秋天吃梨,这是老习惯。沧州羊羔疯频繁发作如何治疗吃生梨,就得吃鲜,因为吃得就是个水分。生吃梨就还得吃得个大气磅礴,一口咬下去,要像“撒尿牛丸”一样汁水乱溅才过瘾。汁多味甜的砀山梨、肉质细软的京白梨、甜而微酸的鸭梨都是上好的选择。可这梨如果只是生吃的话,虽然有种原汁原味天然未凿的质朴感,但终究可以说是没吃出精气神来。假若取小罐一只,小火一炉,冰糖一捧,清水一瓢,再配上新鲜纯真的安徽砀山酥梨和数朵银耳,忘情地炖它个个把小时,待冰糖的香甜和银耳的清爽一分一毫渗入梨片之后夹梨入口,那癫痫专治医院滋味好似含了一块甜酱卤过了的白云,妙不可言。

  鸭

  这鸭当然不是全聚德里肥肥胖胖的大烤鸭,而是水塘里修炼多年的老鸭。秋天吃鸭,不为烤不为烧,为的就是一个老鸭汤的老味道。老鸭、陈皮、老姜,再配点老冬瓜,小火慢煮,且不多问。我自去呼朋引伴席地而坐,就着几口不醉人的小酒,吃吃笑笑酒过三巡,老鸭汤自然适时南京最好癫痫病医院而至。那浓浓汁水淋漓而下,入口却是一股子清香,毫无肥腻之感。秋高气爽,饮饮老鸭汤,真可谓人生一大快事。【文章整理by

  粥

  一年四季,我们都吃粥。要说吃粥,可不是什么新鲜玩意儿。可在这月明星稀天干物燥的秋天,我们偏偏要把最好癫痫病医院排名粥吃出个水平来。关起门来开小灶,我建议你先做芝麻粥。黑芝麻入肾而强筋,白芝麻补气而利大肠。清炒熟,再研成细末,粥煮好后撒进白糖就行了。这是甜粥。吃了几天芝麻粥吃腻了,想换换口,那么我建议吃当归羊肾粥。腰子洗净,胡萝卜切丝。油香投入姜丝、蒜片葱段煸香,再投入羊腰丝翻炒,倒水后放米放胡萝卜,文火成粥即可。这又是咸的方子。当归补血养血,羊肾补肾益精。这一甜一咸换着吃,后半个干燥的秋天,您就好过多了。

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© cp.ligjz.com  新川菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2