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草莓芝士冻饼的做法_草莓芝士冻饼怎么做_草莓芝士冻饼的家常做法

来源:新川菜菜谱   时间: 2018-06-01

 材料:

A:(饼干底) 消化饼干120g,黄油90g.

B:(芝士馅) 卡夫忌廉芝士250g,厚奶油300ml,鱼胶粉30g,细砂糖70+50=120g,蛋黄2个,草莓200g

湖南癫痫病要怎么治疗x; ">C:(顶部装饰) 草莓�ㄠ�粉40g,草莓50g.

 做法:

1,消化饼干放入食品塑料袋中,无需封口.

2,用擀面杖轻轻敲击饼干,然后擀成碎末.

3,将室温下软化的黄油和消化饼干末揉搓在一起.请问要怎么为小男孩治疗癫痫呢?span>

4,鱼胶粉兑4勺凉水,搅拌均匀,备用.

5,慕斯圈底盘铺锡纸,以便最后脱模.

6,将消化饼干铺满整个慕斯圈底.

7,用偏平物件(如杯底或者勺子)将饼干底尽可能的压平,以防饼干底开裂,放入冰箱冷藏20分钟.

合肥癫痫病治疗医院ttom: 10px; margin-left: 0px; ">8,草莓切丁备用.

9,忌廉芝士和70g细砂糖隔水加热.

10,打发至羽毛状.

11,厚奶油加蛋黄,50g细砂糖打发[我在芝士糊里用了鱼胶粉,奶油没有太打发]

12,加入草莓丁.癫痫病专家董巧娥解密醒脑开窍治癫痫an>

13,将芝士糊倒入奶油糊里,加入隔水加热的鱼胶粉糊,搅拌均匀.

14,倒入已经铺好饼干底的慕斯圈内,放入冰箱冷藏至少4小时,我是冷藏了整整一个晚上.

15,�ㄠ�粉+70ml热水,搅拌均匀完全溶解,再加入70ml冷水,搅拌均匀,去沫.

16,倒入已经冷藏好的芝士冻饼上,冷藏1小时以上,我冷藏了2小时.切草莓做顶部装饰即可.

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